He aquí una buena manera de aprovechar las salsas que he ido haciendo hasta la fecha y reciclarlas en un aperitivo rápido y muy fácil de hacer que seguro que os gustará a todos.

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre rectangular

100 ml. de salsa pesto

100 mil. de salsa funghi porcini

100 mil. de salsa de pimientos del piquillo

Preparación:

– Estira la masa sobre el papel vegetal que lleva el paquete.

– Divide en 3 tiras la masa para untar las distintas salsas.

– Reparte con la salsas usando una espátula hasta que cubra todo el hojaldre.

– Enrolla desde un extremo hasta la mitad de un lado y de otro.

– Enrolla la palmera con film transparente y déjala en el congelador unos 20′ para que endurezca un poco.

– Sácalas y corta con un buen cuchillo lonchas de un par de centímetros de grosor.

– Coloca sobre una bandeja en el horno con papel vegetal y hornea durante 25′.

A destacar:

En este caso he usado esas tres salsas, pero es una receta apta para usar con cualquier sabor. En otra ocasión probaré con olivada y con paté de anchoas.